自家焙煎 スペシャリティコーヒー専門 珈琲倶楽部 尾張旭 愛知県

グァテマラ オリエンテ アデスケ共同組合 自然栽培

グァ 



 地 域 : オリエンテ地方Chorti地区
 標 高 : 1400m〜1650m
 品 種 : ブルボン・カツーラ・カツアイ他
 等 級 : SHB 
 精 選 : WASHED
 乾 燥 : 天日乾燥

  

アデスケ共同組合は、
ホンジュラスとの国境近くオリエンテ地方Chorti地区
の365件の農家で構成されています。

1995年に環境を破壊することのない
持続可能な農業をしていくことを目的に設立されました。
この趣旨に賛同してくれる農家を集め、
有機無農薬農法について定期的に教育を行い、
コーヒー・バナナ・コーン・野菜等の生産を開始しました。
堆肥も農場からでる珈琲殻や枯葉・鶏糞等を利用しています。

アデスケメンバー並びにその家族に対しては、
医療サポートを行い、
健康や衛生面で安心して働ける環境を提供しています。

2005年海外オーガニック認定を受け、
オーガニックコーヒーの販売をスタートしました。
2013年JAS認定を取得。

カリブ海・シラデラミナス山・
モンテクリスト山によってもたらされる
大陸的な気候が創り出す芳醇なコーヒーです。


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